Italijanske mekike

Podeli radost
  • 70
  •  
  • 1

Italijanske mekike

Italijanske mekike su meke, vazdušaste, iznutra skoro prazne, i neverovatno ukusne.

Sastojci

  • 300 g brašna
  • 1,5 dl mleka
  • kašičica šećera
  • kockica kvasca
  • kašičica soli
  • kašičica ulja

Udrobite kvasac, dodajte šećer i nalijte malo mlakog mleka da kvasac uskisne. Dodajte sve ostale sastojke osim ulja i umesite fino glatko testo, prekrijte krpom i ostavite na toplom sat vremena da naraste. Uljem premažite ruku, premesite, oblikujte loptu od testa, prebacite je na pobrašnjenu radnu površinu, razvucite ne tako tanku koru i secite rombove reckastim nožem (ili koji već oblik želite). Pržite na vrelom ulju s obe strane.

Italijanske mekike

 


Podeli radost
  • 70
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *