Pržene lepinjice sa sirom i mladim lukom

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pržene lepinjice sa sirom i lukom

Pržene lepinjice sa sirom i mladim lukom zgodne su za doručak ili večeru

Sastojci

  • 2-3 jajeta
  • 2 vrhom pune kašike pavlake
  • 1/2 dl mleka
  • so
  • 6 vrhom pune kašike brašna
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 3 kašike prezli
  • kašika ulja
  • 150 g kačkavalja ili nekog drugog tvrdog sira
  • 2 struka mladog crnog luka

Jaja, so, pavlaku i mleko umutite žicom. Brašno pomešajte sa sodom bikarbonom, pa uspite u smesu od jaja. Odvojeno pomešajte prezle i ulje. Na srednjoj vatri, s malo ulja, po tiganju pospite četvrtinu prezli, sipajte četvrtinu testa (kao palačinku), polovinu kolutova mladog luka, odozgo polovinu rendanog kačkavalja, pa zalijte četvrtinom testa i pospite četvrtinom prezli. Okrenite lepinjicu kad se zapeče s donje strane i kraće pržite drugu stranu. Ponovite postupak za drugu prženu lepinjicu. Secite ih kao picu i služite.

Pržene lepinjice sa sirom i lukom

 


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *