Pečena paprika s belim lukom (belolučena)

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pečena paprika s belim lukom (belolučena)

Posno

Pečena paprika s belim lukom ili, kako je češće zovu – belolučena paprika, upravo sad svečano otvara sezonu.

Sastojci

  • 10 šiljatih crvenih paprika ili babura
  • kašika ulja
  • sok 1/2 limuna ili kašika jabukovog sirćeta
  • glavica belog luka
  • veza peršuna, po želji
  • kašičica soli

Operite i ispecite paprike na ringli ili u rerni. Ostavite ih u poklopljenoj posudi oko 20 minuta da se popare, pa ih oljuštite. U posudu za salatu ređajte naizmenično sloj paprike i sloj preliva, završite prelivom i ukrasite, po želji, celim listićima peršuna. Za preliv sitno iseckajte beli luk, dodajte so, ulje, limun ili jabukovo sirće, i dobro izmešajte.

 


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *