Pašteta od semenki bundeve

Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pašteta od semenki bundeve

Pašteta od semenki bundeve je namaz kojim, osim što ga mažete na hleb, možete da punite i kuvana jaja. U tom slučaju pašteti slobodno dodajte kuvana žumanca, dobiće poseban šmek

Sastojci

  • 80 g maslaca
  • 100 g krem-sira
  • 80 g oljuštenih semenki bundeve
  • mala glavica luka
  • čen belog luka
  • 2 kašike bundevinog ulja (može i suncokretovo)
  • kašika jabukovog sirćeta
  • so, biber
  • kašika seckanog peršuna ili vlašca
  • 2-3 kašike pavlake (po potrebi)

Seme bundeve

Penasto umutite maslac s krem-sirom. Malo posolite. U tiganju bez ulja prepecite semenke, posolite ih i malo ohladite. Semenke sitno iseckajte ili izdrobite. Crni i beli luk sitno iseckajte. Pomešajte sve sastojke, dodajte ulje, sirće, pavlaku i peršun ili vlašac. Sve dobro sjedinite, popravite ukus ako je potrebno solju i biberom. Stavite u frižider na 1-2 sata.

Ako vam se čini da je pašteta suva, dodajte još 1-2 kašike pavlake.

 


Podeli radost
  •  
  •  
  • 1

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *