Miljin kuvar – Jagode, maline, kupine

Miljin kuvar – Jagode, maline, kupine izašao je u maju 2013. i ima 68 recepata, kao i opšte tekstove o jagodama, malinama i kupinama.

Za razliku od prethodnih brojeva Miljinog kuvara, u kojima ste imali pregršt recepata sa sve savetima koji su naš zaštitni znak, sad sam vam spremila i opšte tekstove o jagodama, malinama i kupinama. Dok sam pripremala broj, pored sređivanja recepata, čitala sam i sve do čega sam mogla da dođem o svojstvima tog voća. Da su i jagode i maline i kupine slasne, zavodljivog ukusa i prelepih boja i oblika, to svi znamo. Ali, nisam znala i da su tako dobre po zdravlje. Moguće je da sam živela u velikom neznanju, ali sam ih naveliko jela sladeći se i praveći od njih svakojake đakonije. Zato nisam smela da dozvolim da ponovite moju grešku – da ne znate koliko su i jagode i maline i kupine zdrave, a ne samo ukusne. Obično je ono što je dobro za zdravlje neukusno (da ne kažem bljutavo), ali slučaj s ovim voćkicama je izuzetak od pravila. Kako god, i da nisu tako lekovite, svakako bi vas privukle. Sad, kad znate da ih je dobro jesti i zbog zdravlja, udvostručite, utrostručite… količine. Spojte lepo i korisno na najbolji mogući način – uživajući.