Mafini s blitvom i sirom

Mafini s blitvom i siromOsnovno pravilo za mafine je da se odvojeno pomešaju „mokri“ i suvi sastojci, pa se onda spoje, od čega ne odudaraju ni mafini s blitvom i sirom. U ovom receptu korišćena je mešavina raženog i pšeničnog brašna.

Sastojci

  • 2 jajeta
  • so
  • čaša mleka
  • čaša jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • čaša raženog brašna
  • 1,5 čaša pšeničnog brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • veza seckane blitve
  • kriška sira

Mafini s blitvom i sirom

Umutite jaja sa solju, dodajte mleko, jogurt i ulje, i sve pomešajte. Sipajte brašno s praškom za pecivo, dodajte mrvljen sir i blitvu, sjedinite, sipajte u kalupe za mafine i pecite na 180-200 stepeni oko pola sata.

Mafini s blitvom i sirom

Pročitajte i ovo...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *