Fish Fest kod Kule Nebojša


Od četvrtka, 30. avgusta, do nedelje, 2. septembra, na keju kod Nebojša kule, ispod Kalemegdana – Fish Fest


Na tradicionalnoj lokaciji, na keju kraj Nebojša kule, od 30. avgusta do 2. septembra, održava se Fish Fest, najveća gastronomska i turističko-zabavna manifestacijom na reci u Srbiji. Kula Nebojša podignuta je oko 1460. godine, šest decenija pre nego što su Turci zauzeli Beograd 1521. Osmougaone osnove, visoka oko 22 m, s pet spratova, štitila je od Turaka ulaz u pristanište. U starim putopisima nazivaju je i Bela ili Temišvarska kula jer je tuda prolazio temišvarski put. Turcima je služila kao zatvor, tu su bili zatočeni Riga od Fere, Jevrem Obrenović… Sada je u Kuli izložbeni prostor. Pokraj Kule, gde je nekad bila takozvana Vodena varoš, u okviru Fish Festa, takmičiće se kulinari u spremanju specijaliteta od ribe, ali će biti i izložba plovila, Dan sarajevske kuhinje, Dan mediteranskih specijaliteta, talmičenje mladih kuvara, nastupiće poznati muzičari i grupe… Fish Fest, pored gastronomskog, pruža i bogat kulturno-umetnički program.

četvrtak, 30. avgust – DAN SARAJEVSKE KUHINJE

12:00 – Početak Fish Festa 2018
12:00 – 20:00 – Izlagački deo:
Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA
Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda
12:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l; kuvari restorana Vodenica i majstor Ivan Terek iz Sombora
12:00 – 22:00 – Cooking Show (pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe i mediteranski specijaliteti); Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12:00 – 20:00 – Pripremanje sarajevskih pita, bureka i ćevapa pred publikom; kuvari iz Sarajeva, Udruženje HORES BiH i Gastrokutak Sarajevo
14:00 – 20:00 – SPORT KLUB i FISH FEST DEČJI KUTAK (Sport klub snimanje serijala za decu, animacija (klovnovi, predstave), sportići za decu i hobiji, SPORT KLUB škola (dečje radionice) i igraonica GALAKTIKA)
18:00 – Zvanično otvaranje manifestacije Glavna bina
20:00 – KONCERT – APSOLUTNO ROMANTIČNO Glavna bina
Fish Fest kod Kule Nebojša

petak, 31. avgust – DAN MEDITERANSKIH SPECIJALITETA

10:00 – Početak
11:00 – 13:00 – Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje; prof. Visoke hotelijerske škole Beograd i  gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12:00 – 20:00 – Izlagački deo:
Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA
Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda
12:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l; kuvari restorana Vodenica
12:00 – 20:00 – Mediteranski specijaliteti u šerpi od 1.000 l; Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
10:00 – 22:00 – Cooking Show (pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti); Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije; zadata jela u kotlićima)
14:00 – 20:00 – SPORT KLUB i FISH FEST DEČJI KUTAK (Sport klub snimanje serijala za decu, animacija (klovnovi, predstave), sportići za decu i hobiji, SPORT KLUB škola (dečje radionice) i igraonica GALAKTIK)
18:00 – KONCERT – COTTON PICKERS
20:00 – KONCERT – BLAŽA I KLJUNOVI Glavna bina
subota, 1. septembar – TAKMIČENJE MLADIH KUVARA
10:00 – Početak
11:00 – 12:00 – Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje; prof. Visoke hotelijerske škole Beograd i gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
10:00 – 20:00 – Izlagački deo:
Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA
Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda
10:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l; kuvari restorana Vodenica i majstor Ivan Terek iz Sombora
10:00 – 22:00 – Cooking Show (pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti); Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije)
12:00 – 14:00 – Takmičenje VIP kuvara u pripremanju riblje čorbe; novinari i poznate ličnosti
16:00 – 18:00 – Takmičenje mladih kuvara (zadata jela u kotlićima)
14:00 – 20:00 – SPORT KLUB i FISH FEST DEČJI KUTAK (Sport klub snimanje serijala za decu, animacija (klovnovi, predstave), sportići za decu i hobiji, SPORT KLUB škola (dečje radionice) i igraonica GALAKTIKA)
17:00 – Proglašenje pobednika; dodela pehara za VIP kuvare
18:00 – KONCERT – Twilight D.C.
20:00 – KONCERT – ROK LAVIRINT

nedelja, 2. SEPTEMBAR – TAKMIČENJE U KUVANJU RIBLJE ČORBE (profesionalci)

10:00 – Početak
11:00 – 12:00 – Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje; prof. Visoke hotelijerske škole Beograd i gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
10:00 – 20:00 – Izlagački deo:
Nautička izložba i promocija plovila NARVAL SRBIJA
Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda
10:00 – 22:00 – Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l; kuvari restorana Vodenica i majstor Ivan Terek iz Sombora, Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
10:00 – 22:00 – Cooking Show (pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti), Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije)
16:00 – 18:00 – Takmičenje kuvara profesionalaca (pozivno takmičenje u kuvanju riblje čorbe)
14:00 – 20:00 – SPORT KLUB i FISH FEST DEČJI KUTAK (Sport klub snimanje serijala za decu, animacija (klovnovi, predstave), sportići za decu i hobiji, SPORT KLUB škola (dečje radionice) i igraonica GALAKTIKA)
19:00 – Proglašenje pobednika (dodela pehara i nagrada u kuvanju riblje čorbe)
20:00 – KONCERT – NIKOLA GRBIĆ GRBA i TINITUS Band
23:00 – Zatvaranje Fish Festa 2018

 

Podeli s drugima
  • 13
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    13
    Shares