{"id":348,"date":"2018-10-10T05:16:03","date_gmt":"2018-10-10T03:16:03","guid":{"rendered":"http:\/\/slovopres.com\/kuvar\/?p=348"},"modified":"2020-09-13T02:09:39","modified_gmt":"2020-09-13T00:09:39","slug":"metro-dan-sopstvenog-poslovanja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/slovopres.com\/kuvar\/metro-dan-sopstvenog-poslovanja\/","title":{"rendered":"METRO – Dan sopstvenog poslovanja"},"content":{"rendered":"

\"METRO<\/a><\/strong><\/p>\n

Gastro Maraton za Dan sopstvenog poslovanja<\/em> u METRO HoReCa Centru + recept za Sipa sous-vide<\/strong><\/p>\n

U METRO HoReCa Centru 9. oktobra je odr\u017ean prvi deo Gastro Maratona posve\u0107enog obele\u017eavanju Dana sopstvenog poslovanja<\/em>, koji kompanija zvani\u010dno organizuje \u0161irom sveta svake godine, drugog utorka u oktobru<\/strong>. Gastro Maraton je dvodnevni, edukativni doga\u0111aj (12+12 sati besplatne edukacije<\/strong>), uz organizaciju razli\u010ditih vrsta gastronomskih prezentacija, radionica i predavanja, koje vode eminentni stru\u010dnjaci iz HoReCa sektora. Ovim doga\u0111ajem bi\u0107e zavr\u0161ena ovogodi\u0161nja proslava METRO Dana sopstvenog poslovanja.<\/p>\n

\"METRO<\/a><\/p>\n

Tokom perioda obele\u017eavanja Dana sopstvenog poslovanja<\/em> METRO \u0161irom sveta kroz razli\u010dite aktivnosti nastoji da obezbedi dodatnu vidljivost malim i srednjim preduzetnicima iz oblasti ugostiteljstva. Tako, recimo, jedan od klju\u010dnih nalaza nedavno sprovedene METRO Me\u0111unarodne studije samostalnog poslovanja \u2013 nedvosmisleno pokazuje da se nezavisno, samostalno preduzetni\u0161tvo visoko vrednuje u \u0161iroj javnosti. Studija je ra\u0111ena na reprezentativnom uzorku od 10.000 ljudi, od \u010dega je njih 1.500 preduzetnika, u \u010dak deset zemalja \u0161irom sveta.<\/p>\n

Prema nalazima, 42% ispitanih potro\u0161a\u010da nezavisno poslovanje smatra vrednim doprinosom lokalnoj ekonomiji<\/strong>. Za razliku od toga, samo 12% je isto govorilo o ve\u0107im preduze\u0107ima i kompanijama. Sli\u010dno tome, 39% potro\u0161a\u010da smatra samostalne preduzetnike va\u017enim faktorom za kreiranje specifi\u010dnosti i razli\u010ditosti okru\u017eenja u kome \u017eive i rade. Samo 12% je izjavilo da se ovo odnosi na velika preduze\u0107a.<\/p>\n

\"METRO<\/a><\/p>\n

Zbog toga je Dan sopstvenog poslovanja<\/em> posve\u0107en milionima preduzetnika \u0161irom sveta<\/strong>, za koje METRO radi i neprestano nastoji da bude pouzdan partner u unapre\u0111enju njihovog poslovanja. U Srbiji je i ove godine bila organizovana zasebna platforma, posve\u0107ena samo malim i srednjim preduzetnicima iz HoReCa sektora koja je za cilj imala da pobolj\u0161a njihovo poslovanje, kreiraju\u0107i besplatnu digitalnu mapu ponuda dostupnu svima koji \u017eele da saznaju gde mogu na\u0107i najbolje i najpovoljnije ugostiteljske usluge u svom gradu ili kom\u0161iluku. METRO na ovaj na\u010din \u017eeli aktivno da podr\u017ei i promovi\u0161e ve\u0107u vidljivost samostalnih preduzetnika, jer samo tako uspeh mo\u017ee biti obostran i odr\u017eiv.<\/p>\n

Jedan od predava\u010da na radionicama i prezentacijama prvog dana bio je i Marko Luki\u0107, \u0161ef kuhinje CaffeCaffe&Fish, i pobednik takmi\u010denja u filetiranju ribe organizovanog na pro\u0161logodi\u0161njem doga\u0111aju.<\/h3>\n

Na radionici je prvog dana spremio tri recepta, a jedan od njih je i Sipa sous-vide<\/em>.<\/p>\n

\"Sipa<\/a><\/p>\n

Sipa sous-vide<\/strong><\/h2>\n

Sastojci<\/h2>\n